Saturday 17 November 2012

pelatihan Boga (lanjutan)

cuma mau upload foto aja ^^
ini foto sebelumnya... klik

brownies yang rasa dan teksturnya hampir mirip amanda

bolu kukus yang berhasil ketawa :D

kue keringzigzag, yang ada strategi penumpukan adonannya agar warna nya selang seling

lidah kucing pake keju tapi aroma pisang :)

nastar gulung~ kayanya lebih bagus kalo bentuk nya setengah lingkaran ya :)

kue kering kacang 

onde2 ketawa sebelum digoreng

setelah digoreng, onde2 nya bener2 ketawa :D

roti unyil yang cukup empuk

cara pencampuran adonan zebra cake biar ngezebra

zebra cake yang gak begitu zebra

cake ketan hitam (oven)

roti kasur aneka rasa

gerubi

kue kaca mata/ mata roda.. 

lapis surabaya...

cake ketan hitam (kukus)

sponge cake (adonan putih dan kuning telur dikocok pisah)

watermelon cake

watermelon cake juga

loyang untuk bisa kecetak segitiga cake watermelon :)

2 comments: