Oiya, ini resep cream soup versi saya.. full sayur dan ga terlalu kental..
Bahan:
Wortel 1 buah potong kotak kecil
jagung manis 1
makaroni 1 ons yang telah diresbus
susu full cream/ UHT 1 gelas (jgn SKM bcause it's sugar not milk)
telur1 kocok lepas
ayam bagian dada 1 potong2 setelah direbus dengan campuran bawang seledri
kaldu ayam 2-3 gelas
bawang bombay 1 potong
bawang putih 3
bubuk pala 1 sdt
merica halus 1 sdt
gula secukupnya
garam secukupnya
mentega untuk menumis
teriggu 1 sdm
maizena 1 sdm larutkan dengan air
Cara:
- tumis bw bombay, bawang putih dalam mentega samapi harum kemudian masukan terigu.
- masukan kaldu, ayam, wortel, dan jagung sampai mendidih dan sayuran empuk.
- masukan susu, dan makaroni tunggu samapi mendidih lagi.
- masukan gula, garam, merica, pala.
- terakhir masukan air maizena dan telur.
- Angkat dan hidangkan dengan taburan daun seledri
Paling enak kalo dimakannya masih hangat, setelah sholat maghrib, bareng keluarga, apalgi pas hujan...
Enjoy ur family time, happy cooking ^,^
 |
| cream soup macaroni tanpa wortel, hehe.. |
No comments:
Post a Comment